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Gaumenfreuden hoch drei im Alpin Achenkirch
ACHENKIRCH (fh). Die Familie Gründler vom Genießerwirtshaus Alpin ist bekannt dafür kulinarisch in der höchsten Liga zu spielen. Vergangene Woche durfte man im Restaurant einen Gastkoch begrüßen. Grund dafür war das sogenannte Chefs Roulette der JRE (Jeunes Restaurateurs)-Vereinigung. Mehr als 20 Spitzenköche tauschten dabei für einen Abend ihre Restaurants und nahmen für diesen Genussabend einen außergewöhnlichen Produzenten mit. Im Alpin gastierte zu diesem Zweck Michael Kolm vom Bärenhof im...