Milchfest

Wir brauchen bei den Lebensmitteln den Umstieg von einer Einstellung des „ NIE GENUG“ zu einem Zustand „DES GENUG FÜR ALLE“, so der ARGE Heumilch Obmann ÖR Matthias Kranz. Die Geschichte der Heumilch in der Steiermark: Der Grundstein für die Spezialmilchsorten Heumilch, damals als Emmentalermilch bekannt, wurde in der Region Murtal-Murau gelegt und geht in die 50iger Jahren zurück. Im Jahr 1972 erfolgte der Spatenstich für das Käsewerk Murtal mit einem Investitionsvolumen von 80 Mio. Schilling....

Almabtrieb, Music Night, Marktfest und viel Kultur gibt es am Wochenende in der Region. MURTAL/MURAU. Auch abseits der Airpower kann man sich in der Region am Wochenende gut unterhalten. In Knittelfeld findet am Donnerstag die - für heuer - letzte Music Night statt. Hakuna Matata am Hauptplatz, Surprise bei der Schirmbar, Dave Slide (Kastanienbar), Bernd Kurek (Phönix) und Manuel Eberhard (Turm) sorgen noch einmal für Sommerstimmung. Viel Tradition In der Gaal gibt es am Samstag gleich mehrere...

Fotos: Heinz Waldhuber - Wenn die Hoamfoarglocken erklingen und die buntgeschmückte Glockenkuh die Landstrasse beherrscht, geht’s im Gaaler Bergdorf rund. Unzählige Gäste aus nah und fern sind live dabei – diesmal bei durchaus herbstlichen Wetter mit zwischenzeitlichen Regenschauern – um den traditionellen Almabtrieb miterleben, der für über 100 Rinder „Wohnungswechsel“ bedeutet. - Mehr dazu können Sie in der kommenden Ausgabe der Murtaler Zeitung lesen.

Fotos: Heinz Waldhuber - Der Job der Milchkönigin ist durchaus kein Zuckerschlecken. Sie, die das „weiße Gold“ der Obersteiermark vertritt, muß sattelfest sein. Nicht nur konditionell, denn Festivitäten rund um die Milch erfordern Anstrengung, sondern auch in der Sache selbst. Die am vergangenen Freitag – Vorabend des traditionellen steirischen Milchfestes – im Festsaal der Volksschule Gaal über die Bühne gegangene Wahl der neuen Milchhoheiten lässt jedenfalls Freude zu: „Ich glaube, dieses Amt...

Das längste Steirerkäs-Käsbrot hatte bis jetzt eine Länge von 6,51 m. Dies war der Genuss Region Murtaler Steirerkäs zu wenig und so ergriffen die Initiatoren mit DI Josef Hafellner, Fachlehrer Ulfried Temnitzer und Obmann Matthias Kranz die Initiative und bauten den Red Bull Ring mit heimischem Zirbenholz – natürlich in einer Miniatur. Gesagt, getan, man muss auch ins Guinness Buch der Rekorde kommen und so wurde aus dem Red Bull Ring eine kulinarische Rennstrecke, welche mit hunderten...

GAAL. Zahlreiche bäuerliche Käseproduzenten, Gastwirte, Geschäftspartner, Freunde und Gönner feiern am Samstag, dem 2. September, am Festplatz des steirischen Milchfestes in der Gaal den zehnjährigen Bestand der Genussregion „Murtaler Steirerkäs“. Verbunden ist dieser Event mit dem Gaaler Almabtrieb, der mit dem Eintreffen der Almtiere um 12 Uhr seinen Höhepunkt findet. Bereits ab 10 Uhr lädt ein großer Bauernmarkt zum Gustieren ein. Wie gewohnt wird das Programm durch einen Milchlehrpfad und...

Am 1. September wird im Murtal eine neue Milchkönigin samt Prinzessinnen gekürt - Anmeldung bis 31. Juli möglich. MURTAL. Eine neue Zirbenkönigin wird heuer nicht gesucht - die amtierende ist noch bis 2018 im Amt. Aber dafür werden heuer erstmals nach vier Jahren wieder neue Milchhoheiten gekürt. Die Amtszeit von Königin Melanie Schlagbauer und ihren Prinzessinnen Barbara Neuper und Laura Hasler neigt sich dem Ende zu. Nachfolger Ihre drei Nachfolgerinnen werden am 1. September am Vorabend des...

Auch nicht der Regen störte am gestrigen Samstag die 3.000 Festbesucher beim Steirischen Almabtrieb und Milchfest in der Gaal. Wo: Milchfest, 8731 Gaal auf Karte anzeigen

Fotos: Heinz Waldhuber - Rumpelnudeln, Goasslschnaltzer, Steirerkäs oder Hoamfoahrglock'n - untrügliche Zeichen, dass es höchste Zeit für das Rindvieh ist, seinen Platz im Tal zu suchen. Die Zeit der Almhalterei ist vorbei. Traditionell wird dieser Almabtrieb in der Gaal mit einem Fest der Unterhaltung, der Präsentation bäuerlichen Schaffens und mit viel Musik gefeiert. Zum perfekten Gelingen trug heuer auch der Wettergott mehr als nur ein Scherflein bei, für die treuen Almhalter gab's Ehrungen...