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Nudeln der besonderen Art
Der Italienurlaub ist vielleicht schon vorbei, aber ausgezeichnete Pasta gibt es auch in der Region. Die Familie Schrenk, besser bekannt als "Moarhofhechtl", lebt bereits in der siebenten Generation auf dem Bauernhof in Haufenreith bei Passail. Sie ist weit über den Bezirk für ihre schmackhaften Nudeln bekannt und hat sich in den letzten Jahren ein kleines Nudelimperium aufgebaut. Ursprünglich war der Bauernhof ein Rinderbetrieb. 1996 wurde der erste Hühnerstall gebaut. "Vom ersten Tag an haben...