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Auch gesundes Essen kurbelt die gute Laune an
BEZIRK. Moodfood ist eine Bezeichnung für Lebensmittel, die Einfluss auf die Stimmung eines Menschen nehmen. „Unser Befinden kann von Nahrungsmitteln stärker beeinflusst werden, als wir glauben“, sagt Carina Keppelmüller, Diätologin am Landes-Krankenhaus Rohrbach. Die Laune lässt sich durch ausgewogene Ernährung verbessern. Eine wesentliche Rolle dabei spielt der Botenstoff Serotonin. Je mehr Serotonin, desto entspannter und zufriedener ist der Mensch. "Serotonin hemmt Heißhunger, verringert...