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Gelebte Volkskultur in Enns
Josefi-Bratl-Essen und Mostkost beim Platzhirsch
Bereits zum dritten mal lud heuer Familie Ullmann vom Stadtheurigen Platzhirsch am Samstag, 18. März, zum traditionellen Frühschoppen mit Josefi-Bratl-Essen ein. ENNS. Anstatt des sonst üblichen Bieranstiches fand heuer eine Mostkost mit Prämierung statt. Michael Huemer moderierte die Veranstaltung, bei der Wissenswertes und Geschichtliches zum Josefi-Bratl und Most vermittelt wurde. Mit den Ennser Mosterzeugungsbetrieben Groschupfer, Metz und Maleninsky konnten drei innovative Produzenten...