Muffins

Beiträge zum Thema Muffins

Diese Muffins eignen sich nicht nur als Frühstück, sondern auch als Schuljause oder für einen Snack am Nachmittag. | Foto: Kaiblinger
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Rezept von Simone Kaiblinger
Gesunde Frühstücks Muffins backen

Bäurin Simone Kaiblinger aus Zagging hat im Rahmen unserer Gesundheitsserie eines ihrer Lieblingsrezepte mit uns geteilt: Gesunde Frühstücksmuffins.  Frühstücksmuffins (12 Stk.) Zutaten: 150 g Karotten 125 g Äpfel 50 g Walnusskerne 50 g gemahlene Mandeln 50 g Kokosraspeln 2 EL Zitronensaft ½ TL Zimt ½ TL Kardamon ¼ TL Salz 80 g Zucker 180 ml Milch 60 ml Sonnenblumenöl 200 g Dinkelmehl ½ Pkg Backpulver Anleitung:  Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Muffinsblech mit...

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  • Herzogenburg/Traismauer
  • Michaela Müller
Rosa gebroten und geschmort: Das Traisentaler Reh im Gasthaus Nährer sieht köstlich aus. | Foto: Gasthaus Nährer
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Rezepte aus dem Traisental
So vielfältig schmeckt der Herbst

Kürbis, Maroni und Co: Die bunte Vielfalt findet man nicht nur in der Natur, sondern auch auf dem Teller. REGION. "Im Herbst startet immer die Backzeit für uns", erzählt Kerstin Griener die sich freut, dass dabei die ganze Familie in der Küche zusammen kommt. "Alle Kinder dürfen mitmachen und so schafft man Leckereien, die man zusammen genießen kann",ist die Herzogenburgerin begeistert. Zimt darf dabei als Backzutat nicht fehlen, weshalb die Apfel-Zimt-Muffins zu ihren Favoriten zählen. Rezept:...

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  • Herzogenburg/Traismauer
  • Bianca Werilly

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