2
Rezept von Simone Kaiblinger
Gesunde Frühstücks Muffins backen
Bäurin Simone Kaiblinger aus Zagging hat im Rahmen unserer Gesundheitsserie eines ihrer Lieblingsrezepte mit uns geteilt: Gesunde Frühstücksmuffins. Frühstücksmuffins (12 Stk.) Zutaten: 150 g Karotten 125 g Äpfel 50 g Walnusskerne 50 g gemahlene Mandeln 50 g Kokosraspeln 2 EL Zitronensaft ½ TL Zimt ½ TL Kardamon ¼ TL Salz 80 g Zucker 180 ml Milch 60 ml Sonnenblumenöl 200 g Dinkelmehl ½ Pkg Backpulver Anleitung: Backofen auf 180 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Muffinsblech mit...