Ernährung
NÖGKK machte Appetit auf Blüten
LAA. Blüten duften nicht nur umwerfend, sondern schmecken oft auch hervorragend. Regional finden sich natürlichen Spezialitäten, wie etwa mediterraner Lavendel, orientalische Rosen oder heimischer Holunder. Im Vortrag der NÖ Gebietskrankenkasse im Thermenhotel Laa an der Thaya gab Ernährungswissenschaftlerin Nicole Seiler einen Einblick in die essbare Blütenvielfalt und vermittelte den rund 50 Teilnehmerinnen und Teilnehmern, wie man diese Geschenke der Natur als Beigabe in Salaten und...