Nachspeise

Spekulatius Panna Cotta: Ein süßes Dessert passend zur Weihnachtszeit.  Ich liebe den Advent mit all seinen Lichtern, Düften, Gewürzen und der Vorfreude, die in der Luft liegt. Passend zur Jahreszeit habe ich mir deshalb eine süße Dessertidee überlegt, die den Geschmack der Vorweihnachtszeit einfängt und widerspiegelt : Spekulatius Panna Cotta. Dieses cremige, süße Dessert mit dem leicht würzigen Aroma von Mandelspekulatius schmeckt einfach herrlich weihnachtlich – aber am besten ihr versucht...

cookingCatrin präsentiert zwei Rezepte für süßes Gebäck mit feinem Matcha-Tee. Schon im Jänner in einer der ersten Rezept-Beiträge hat Foodbloggerin cookingCatrin erzählt, dass ein absoluter Trend in diesem Jahr im Kochen mit Tee liegt. Sie lieferte ein paar Rezeptvorschläge zum roten, grünen und schwarzen Tee. Damals erwähnte sie auch das Backen mit Tee. Vor allem eine im Moment sehr populäre Grüntee-Art eignet sich sehr gut dafür: Matcha-Tee. Der fein geriebene Staub aus grünen Teeblättern...

Der Herbst ist genau die richtige Zeit für süße Desserts und fruchtige Nachspeisen. Grund genug um einen richtigen Klassiker, den österreichischen Kaiserschmarren mit einer feinen Zutat - Preiselbeeren zu verfeinern. Hier geht´s zum Rezept für Kaiserschmarren mit PreiselbeerenKaiserschmarren mit Preiselbeeren von Foodbloggerin cookingCatrin.

Feines Rezept für Mini Topfen Golatschen. Ein österreichischer Klassiker: schnell gemacht und sehr lecker. Schmeckt der ganzen Familie und gehen schnell auch bei einem Überraschungsbesuch. Hier geht´s zum Rezept für Mini Topfengolatschen...