Osterbrauch

Beiträge zum Thema Osterbrauch

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Tiroler Spezialitäten
Der Osterzopf

Osterzöpfe sind ein beliebtes Ostergebäck und werden oft zum Frühstück oder Brunch serviert. Ein Osterzopf ist ein traditionelles Gebäck, das gerne zu Ostern gegessen wird. Dabei wird ein süßer Hefeteig in drei oder mehr Teile aufgeteilt, zu Strängen gerollt und zu einem Zopf geflochten. Oft wird er mit Rosinen oder anderen Trockenfrüchten verfeinert. Die Hefe sorgt dafür, dass der Teig gut aufgeht und der Osterzopf sehr flaumig wird. Häufig wird der fertige Zopf mit Hagelzucker bestreut,...

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28 Kinder und Jugendliche nahmen in Söll an einem Ratschenbaukurs teil. Die fertigen Ratschen wurden anschließend gleich lautstark getestet. | Foto: Netzwerk Handwerk
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Ratschenbaukurs
In Söll wurde die Tradition der Ratsche wiedererweckt

In Söll hat man Kindern und Jugendlichen die Tradition der Ratsche näher gebracht. Anhand von zwei Ratschenbaukursen durften die jungen Menschen selbst eine eigene Ratsche bauen. SÖLL. Wie wird eine Ratsche gebaut? Und wofür verwendet man sie eigentlich? Bei den beiden Ratschenbaukursen in Söll bekamen Kinder und Jugendliche Antworten auf diese Fragen. Organisiert wurden die Kurse von Netzwerk Handwerk, dem Katholischen Bildungswerk sowie Kultur Söll. Dabei wurden die Kinder von Max und Markus...

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Osterbrunnen bei Pep Decker in Hopfgarten.

Osterbrunnen in Hopfgarten

Einen wunderschönen Osterbrunnen findet man derzeit bei Tischlermeister Pep Decker in Hopfgarten im Brixental. Daneben befindet sich der Mühlstein aus der ehemaligen Niederauer Mühle in der Wildschönau. Der Brauch geschmückter Osterbrunnen stammt ursprünglich aus der Fränkischen Schweiz. Der Brauch, in der Zeit vor Ostern öffentliche und private Brunnen mit bemalten Ostereiern und anderen Verzierungen als Osterbrunnen zu schmücken, hat sich seit den 1980er Jahren auch in weiten Teilen...

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  • Martin Reiter

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