Osterjause

Beiträge zum Thema Osterjause

Vor der traditionellen Osterjause werden die gefüllten Körbe in den Pfarren gesegnet. Die Woche gibt einen Überblick. | Foto: stock.adobe/Hannes Plenk

Damit die Osterjause besser schmeckt
Speisensegnungen in der Region

Am Karsamstag werden die prall gefüllten Osterkörbe zur Segnung gebracht. REGION VILLACH. Der kirchliche Brauch rund um das Osterfest gehört zu Ostern dazu, allen voran die Segnung der Speisen am Karsamstag, 30. März. Für Villach Stadt und Land hat die Woche ein paar Termine gesammelt. Speisensegnungen im ÜberblickPfarrkirche Arriach um 11 und um 16 UhrFilialkirche H. Josef in Feld am See um 16 UhrPfarrkirche St. Paul ob Ferndorf um 13.30 UhrPfarrkirche St. Stefan in Finkenstein um 16.30...

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Die Osterjause ist überall unterschiedlich. In Arriach beispielsweise gehört die gefüllte Butter zu Ostern dazu. | Foto: adobe.stock/Carmen Steiner
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Gegendtal/Arriach
Schmankerln für die traditionelle Osterjause

Was wäre Ostern ohne die traditionelle Osterjause. Neben dem Osterschinken, Würsten, Zunge, Reindling und den bunten Ostereiern gibt es speziell im Gegendtal ein besonderes Schmankerl. ARRIACH. Bildungsreferentin der Gemeinde Arriach und Seminarbäuerin Sigrid Rainer ist mit der gefüllten Butter aufgewachsen und für sie gehört diese zu Ostern genauso auf den Tisch wie der selbstgemachte Reindling oder der Osterschinken. Uns hat sie verraten, wie dieses Schmankerl zubereitet wird. "Die Butter...

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