Die "süßen Spezialisten" vom Semmering
Patisserie ist beliebter denn je. BEZIRK NEUNKIRCHEN. Seit acht Jahren ist Ilse Osterbauer bereits als Patisserie-Lehrerin an der Tourismusschulen Semmering. Ihr Unterricht erfreut sich außerordentlicher Beliebtheit. Heuer mussten sechs zusätzliche Gruppen gebildet werden. Direktor Jürgen Kürner: „Die Nachfrage nach dieser Ausbildung ist enorm.“ Neben klassischen Desserts und Torten stehen natürlich auch immer wieder saisonale Produkte auf dem Programm. Aktuell sind das Weihnachtskekse,...