Pesto

Beiträge zum Thema Pesto

Andrea Rieder ist die Kräuterhexe vom Hollersbacher Kräutergarten. Ihr Kräuterhexen-Tipp: Pesto mit Vogelmiere.
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Kräuterhexen-Tipp der Woche
Andrea Rieders Pesto mit Vogelmiere – gut und gesund

Bezirksblätter-Video: Jeden Freitag verrät uns eine Salzburger Kräuterhexe einen hilfreichen Tipp. Diese Woche verrät uns Andrea Rieder, wofür man die Vogelmiere nutzen kann. HOLLERSBACH. Bei Andrea Rieders Kräuterhexen-Tipp dreht sich heute alles um die Vogelmiere (eine Pflanzenart der Familie der Nelkengewächse). Diese ist reich an Vitamin C, Carotin, Mineralstoffen und Spurenelementen sowie Kieselsäure. Und: Sie schmeckt! Andrea Rieder erklärt im Video, wie man daraus ein gesundes,...

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Frische Kräuter aus dem Garten

Mittlerweile gibt mein Garten auch schon ein bissl was her, vor allem Kräuter. In meiner kleinen, grünen Oase und auf dem Balkon tummeln sich die Klassiker wie Schnittlauch, Petersilie, Kresse und Liebstöckl. Aber auch Salbei, Rosmarin, Majoran, Oregano, Thymian und Basilikum. Der erste Ruccola ist immer wieder eine Gaumenfreude. Minze und Melisse habe ich für Tee und kühle Sommerdrinks. Neu in meiner Kräuterfamilie ist ein Stevia- Pflänzchen. Eignet sich zum Süßen oder für Tee, der beruhigend...

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