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Ein leichter Start in die Fastenzeit
VILLACH (ak). Mit dem Ende der Faschingszeit beginnt für viele die Zeit des Fastens. Wie leicht und schnell ein Fastenmenü zubereitet ist, zeigt Adis Omeradzic, Sous-Chef im Villacher Hotel Post. Kochen nach F.-X.-Mayr Im Hotel Post wird den Gästen das ganze Jahr F.-X.-Mayr Menüs angeboten. „Es sind gesunde Gerichte die satt machen aber nicht müde, und außerdem sehr bekömmlich sind”, erklärt Hoteldirektor Peter Kreibich. Basensuppe als Basis Als Basis für das Fastenmenü dient eine einfache...