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Geschmack hat Tradition – Zweisprachiges Kochbuch als Schulprojekt
BAD LEONFELDEN. Anlässlich der länderübergreifenden Landesausstellung und der langjährigen Zusammenarbeit mit Südböhmen wollten die Schüler der Tourismusschulen ein besonderes Projekt erarbeiten. Sie haben ein zweisprachiges Kochbuch in tschechischer und deutscher Sprache mit Rezepten aus der südböhmischen und der Mühlviertler Küche zusammengestellt. Das Projekt betreut haben die Professoren Dagmar Kubatová, Manuela Riener, Peter Kreuzweger, Sabine Altmüller, Nicole Mossböck sowie Marek...