Das Waldkräuterwissen der einfachen Leut
Die Teilnehmer lernen die wichtigsten Waldkräuter unter der fachmännischen Leitung der Waldviertler Kräuterpädagogin und Buchautorin Eunike Grahofer davon zu erkennen und zu bestimmen. Sie erforschen Ihre Nutzungsmöglichkeiten. Wir beschäftigen uns mit den verschiedenen Inhaltsstoffen der Pflanzen wie z.B. Gerbstoffe . Die Vegetation des Waldes erzählt uns einiges über die Geschichte und über die klimatisch gegebenen Bedingungen. Ein weiterer Schwerpunkt gilt der Ethnobotanik – unserer...