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Regionalitätspreis
"VomGü" bietet frische Schwammerl in St. Valentin
Nominiert für den Regionalitätspreis 2022: Günther Simader-Marksteiner züchtet im Vierkanter in St. Valentin Austern- und Shiitake-Pilze sowie Kräuterseitlinge. Gemeinsam mit dem Nachbar rief er vor zwei Jahren auch eine Kürbiskernölproduktion ins Leben. ST. VALENTIN. Waren es früher Küken, so werden heute Schwammerl im Vierkanter großgezogen. Heute nutzt der St. Valentiner die großen Räumlichkeiten, um richtige regionale Delikatessen zu züchten: "Auch in der Landwirtschaft bleibt die Zeit...