Nicht nur verbrauchen, sondern erleben
STRASSWALCHEN/NEUMARKT/KÖSTENDORF (lin). Die Nachfrage nach qualitativ hochwertigen Lebensmitteln aus der nahen Umgebung steigt. Auch in der Plusregion wurde dieser Trend wahrgenommen, die regionalen Märkte sind eines der vielen Markenzeichen der "Plusregion". Vielfach animieren diese kleinen Märkte und Stände zum Erleben und nicht bloß zum Verbrauchen und Konsumieren. Das Vokabel "Lebens"-Mittel gewinnt so eine tiefere Bedeutung. Kritischer Konsument Die Menschen wollen immer öfter ganz genau...