Postwirt

Beiträge zum Thema Postwirt

Postwirt-Küchenchefin Karin Vierthaler und Seniorchefin Annemarie Steinbacher mit den wertvollen Rezeptheften aus dem 18. Jahrhundert. | Foto: Angelika Pehab
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Aus einer Zeit, wo der Auerhahn in den Kochtopf kam

Nostalgisches Kochbuch als überraschendes Erbe für den Seniorchef des St. Martiner Postwirts. ST. MARTIN (ap). Ganz vorsichtig nur darf man das alte Kochbuch in die Hand nehmen, damit es nicht zwischen den Fingern zerbröselt. Handgeschöpftes Papier, gestochen schöne Kurrentschrift und die Jahreszahl 1788 vorne drauf – das alles zeugt von einem echten Schatz aus der Zeit der Habsburgermonarchie. Ein unerwartetes Erbe "Meine Mutter ist im Vorjahr gestorben und in ihrem Haus haben wir ein Kuvert...

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