Prüfungsessen

Schüler der Hotelfachschule Oberwart zeigten ihr Können in Küche und Service. OBERWART. Am Dienstag, 16. Mai, erfolgte ein weiteres Prüfungsessen. Diesmal waren Schüler der dreijährigen Hotelfachschule in Service und Küche im Einsatz, um aus einem Warenkorb ein viergängiges Menü mit Weinbegleitung in nur wenigen Stunden auf die Teller zu zaubern. Die Schüler sorgten dabei für einen genussvolle Veranstaltung für die Gäste und durften sich danach über die bestandene Prüfung freuen.

Derzeit laufen die Prüfungsessen in den Abteilungen Wirtschaft und Tourismus. OBERWART. Auch am Mittwoch, 11. Mai, zeigten die Schülerinnen der HLW Oberwart und HLT Oberwart ihr Können in Service und Küche. Mit einem vorzüglichen viergängigen Menü kreierten die Schülerinnen, unterstützt von ihren Commis, kulinarische Köstlichkeiten und Augenschmaus auf die Teller. Die Schülerinnen im Service ergänzten diese mit Weinbegleitung und einem Lächeln. Am Ende durften sich die HLW-Prüflinge darüber...

Die Schüler der Hotelfachschule Oberwart absolvieren ihre praktischen Vorprüfungen. OBERWART. Die praktische Vorprüfung für die Maturanten und Absolventen der Abteilungen Tourismus und Wirtschaft der HBLA Oberwart starteten am Montag, 9. Mai. Dabei haben die Prüflinge ihre Fähigkeiten in der Küche und im Service zu beweisen, die dafür benotet werden. Insgesamt sechs Stunden hatten sie Zeit, ein viergängiges Menü (Vorspeise, Suppe, Hauptspeise, Dessert) vorbzubereiten, das Service fünf für die...

Am Montag starteten die Prüfungsessen in der HBLA Oberwart. OBERWART. Die praktische Vorprüfung für die Maturanten und Absolventen der Abteilungen Tourismus und Wirtschaft der HBLA Oberwart starteten am Montag, 9. Mai. Dabei haben die Prüflinge ihre Fähigkeiten in der Küche und im Service zu beweisen, die dafür benotet werden. Diese Note fließt dann auch in die Matura- bzw. Abschlussnote mit ein. Für acht Schülerinnen der HLW Oberwart gab es am Dienstag viel zu tun. Vier stellten sich der...

OBERWART. Die Prüfungsessen an der HLT der HBLA Oberwart sind gestartet. Am Mittwoch gab es wieder drei vorzügliche Menüs, die von den Schülern gekocht und serviert wurden. Natürlich hieß es am Ende dann "Bestanden!" Diese Prüfung ist Teil der Diplomprüfung zugleich Abschluss der praktischen Ausbildung für die Schüler der 4. Klassen in der Tourismusabteilung.

Die Schüler der 4. Klassen der HLT Oberwart verwöhnten die Gäste mit Gaumenfreuden. OBERWART. Die Prüfungsessen in der HLT Oberwart standen am Programm und die Schüler bewiesen in Küche und Service ihr Können. Am Donnerstag verwöhnten sie die Gäste - u.a. Tourismusdirektor Dietmar Lindau, Helmut Ulreich und VS Pinkafeld-Dir. Franz Rienesl und Gastronom Emil Zankl. Es gab u.a. Sellerierahmsuppe mit lila Kartoffel/Milzroulade, Zander/Jakobsmuschel/Garnele mit Tarhonya Risotto/rote Rübe und als...

Musik und Show begleiteten das Prüfungsessen in der HLW Pinkafeld. PINKAFELD. Die HLW Pinkafeld bietet keine einfach Prüfungsessen, sondern neben der kulinarischen Verwöhnung der Gäste auch noch Musik als ideale Begleitung bei "Dinner & Music" an. Heuer sind es vier Termine (einmal Mittag, dreimal Abend), an denen die Schülerinnen der 4. Klassen die Gäste mit einem mehrgängigen Menü verwöhnen. Am Dienstagabend genossen u.a. BH Helmut Nemeth mit Gattin, Dir. Harald Zapfel mit Gattin, Edi...

Vergangene Woche fand die Veranstaltung "Halbzeit - Mahlzeit" statt. Am Montag starteten die Prüfungsessen in den Abteilungen Wirtschaft und Tourismus. OBERWART. In der HBLA Oberwart steht zurzeit die Kulinarik hoch im Kurs. Denn zurzeit laufen neben Matura auch die Prüfungsessen, in denen die zukünftigen Maturanten und Maturantinnen sowie Absolventen und Absolventinnen der Abteilungen Tourismus und Wirtschaft ihr Können in der Küche und Service unter Beweis stellen. Die Schüler des 3....

PINKAFELD. Die HLW Pinkafeld lud zum Prüfungsessen ein. Acht Schülerinnen (Lena Pichlhöfer, Lena Reithofer, Ines Seybold, Nadine Zumpf, sowie Julia Dugmanits, Marlen Lackner, Lisa Lakits und Lisa Schütz) teilten sich dabei die Aufgabe des Zubereitens kulinarischer Köstlichkeiten und charmanten Services. Auch wenn vielleicht ein wenig Nervosität mit dabei war, begeisterten die Speisen die Prüfungsesser (u.a. Dir. Harald Zapfel und SOB-Dir. Karl Hirt mit Gattinnen) sowohl optisch als auch...

24 angehende AbsolventInnen der Tourismusschule zauberten vier mehrgängige Menüs aus vier Warenkörbe. OBERWART. Das Prüfungsessen an der HBLA Oberwart hat bereits lange Tradition und gibt einerseits den TourismusschülerInnen die Gelegenheit sich im Team zu beweisen und gleichzeitig auch den Prüfern, sich vom Können der angehenden MaturantInnen zu überzeugen. Begrüßt mit einem Aperitif ging es für die Gäste des ersten Prüfungsessens zu Tisch, wo gut ausgesuchte Weine und ein vorzügliches...

Auch heuer lud die Tourismusschule der HBLA Oberwart zu mehreren Prüfungsessen, die die MaturantInnen und AbsolventInnen zubereiten. Dabei stellen sie sich einerseits der Prüfung in der Küche und andererseits im Service. Aus drei verschiedenen Warenkörben kreieren die SchülerInnen feine mehrgängige Menüs mit Weinbegleitung. Diese sind schon optisch eine Augenweide und werden mit jedem Bissen zur Gaumenfreude. Auch 2015 waren neben Eltern und Partnern der Schule bekannte Persönlichkeiten aus dem...

Zurzeit finden die Prüfungsessen in der HBLA Oberwart statt. Die AbsolventInnen der dreijährigen Hotelfachschule (Abteilung Tourismus) machten am Montag, 28.4., den Anfang. An drei Tagen bewiesen sie ihre Kenntnisse im Service und in der Küche. Aus einem Warenkorb kreierten sie mit viel Liebe und Engagement ein viergängiges Menü mit entsprechend ausgewählter Weinbegleitung. Den Gästen mundete es in der gemütlichen Atmosphäre des neuen Restaurants sehr. Im Mai folgen dann die Prüfungsessen der...