Prüfungsessen

Die Schüler der 4. Klassen der HLT Oberwart verwöhnten die Gäste mit Gaumenfreuden. OBERWART. Die Prüfungsessen in der HLT Oberwart standen am Programm und die Schüler bewiesen in Küche und Service ihr Können. Am Donnerstag verwöhnten sie die Gäste - u.a. Tourismusdirektor Dietmar Lindau, Helmut Ulreich und VS Pinkafeld-Dir. Franz Rienesl und Gastronom Emil Zankl. Es gab u.a. Sellerierahmsuppe mit lila Kartoffel/Milzroulade, Zander/Jakobsmuschel/Garnele mit Tarhonya Risotto/rote Rübe und als...

Musik und Show begleiteten das Prüfungsessen in der HLW Pinkafeld. PINKAFELD. Die HLW Pinkafeld bietet keine einfach Prüfungsessen, sondern neben der kulinarischen Verwöhnung der Gäste auch noch Musik als ideale Begleitung bei "Dinner & Music" an. Heuer sind es vier Termine (einmal Mittag, dreimal Abend), an denen die Schülerinnen der 4. Klassen die Gäste mit einem mehrgängigen Menü verwöhnen. Am Dienstagabend genossen u.a. BH Helmut Nemeth mit Gattin, Dir. Harald Zapfel mit Gattin, Edi...

Die zukünftigen Absolventen der Hotelfachschule bewiesen ihr Können im Service und in der Küche. OBERWART. Die Schüler der Hotelfachschule der HBLA Oberwart absolvierten ihre praktische Prüfung in Küche und Service und somit gab es für geladene Gäste an zwei Tagen und Abenden ein vorzügliches mehrgängiges Menü, das die Schüler aus einem vorgegebenen Warenkorb zauberten.

Eine ganz besondere Art der Prüfungsessen gab es für die Gäste der HLW Pinkafeld. PINKAFELD. Die HLW Pinkafeld lud in den vergangenen Wochen zu ihren Prüfungsessen unter dem Motto "Dinner&Music", bei denen die zukünftigen Maturantinnen ihre Fähigkeiten in Küche und Service bei einem mehrgängigen Menü unter Beweis stellten. "Diese sind in der Form einzigartig, da es eine musikalische Begleitung gibt", berichtet Dir. Harald Zapfel. Es gab Stücke aus den Musicals vom Vorjahr und heuer und weitere...

Vergangene Woche fand die Veranstaltung "Halbzeit - Mahlzeit" statt. Am Montag starteten die Prüfungsessen in den Abteilungen Wirtschaft und Tourismus. OBERWART. In der HBLA Oberwart steht zurzeit die Kulinarik hoch im Kurs. Denn zurzeit laufen neben Matura auch die Prüfungsessen, in denen die zukünftigen Maturanten und Maturantinnen sowie Absolventen und Absolventinnen der Abteilungen Tourismus und Wirtschaft ihr Können in der Küche und Service unter Beweis stellen. Die Schüler des 3....

PINKAFELD. Die HLW Pinkafeld lud zum Prüfungsessen ein. Acht Schülerinnen (Lena Pichlhöfer, Lena Reithofer, Ines Seybold, Nadine Zumpf, sowie Julia Dugmanits, Marlen Lackner, Lisa Lakits und Lisa Schütz) teilten sich dabei die Aufgabe des Zubereitens kulinarischer Köstlichkeiten und charmanten Services. Auch wenn vielleicht ein wenig Nervosität mit dabei war, begeisterten die Speisen die Prüfungsesser (u.a. Dir. Harald Zapfel und SOB-Dir. Karl Hirt mit Gattinnen) sowohl optisch als auch...

24 angehende AbsolventInnen der Tourismusschule zauberten vier mehrgängige Menüs aus vier Warenkörbe. OBERWART. Das Prüfungsessen an der HBLA Oberwart hat bereits lange Tradition und gibt einerseits den TourismusschülerInnen die Gelegenheit sich im Team zu beweisen und gleichzeitig auch den Prüfern, sich vom Können der angehenden MaturantInnen zu überzeugen. Begrüßt mit einem Aperitif ging es für die Gäste des ersten Prüfungsessens zu Tisch, wo gut ausgesuchte Weine und ein vorzügliches...

Auch heuer lud die Tourismusschule der HBLA Oberwart zu mehreren Prüfungsessen, die die MaturantInnen und AbsolventInnen zubereiten. Dabei stellen sie sich einerseits der Prüfung in der Küche und andererseits im Service. Aus drei verschiedenen Warenkörben kreieren die SchülerInnen feine mehrgängige Menüs mit Weinbegleitung. Diese sind schon optisch eine Augenweide und werden mit jedem Bissen zur Gaumenfreude. Auch 2015 waren neben Eltern und Partnern der Schule bekannte Persönlichkeiten aus dem...

Zurzeit finden die Prüfungsessen in der HBLA Oberwart statt. Die AbsolventInnen der dreijährigen Hotelfachschule (Abteilung Tourismus) machten am Montag, 28.4., den Anfang. An drei Tagen bewiesen sie ihre Kenntnisse im Service und in der Küche. Aus einem Warenkorb kreierten sie mit viel Liebe und Engagement ein viergängiges Menü mit entsprechend ausgewählter Weinbegleitung. Den Gästen mundete es in der gemütlichen Atmosphäre des neuen Restaurants sehr. Im Mai folgen dann die Prüfungsessen der...