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Der Dorfbäck wird 190 Jahre alt
STUMM (fh). Es ist eine lange und vor allem bewegende Geschichte auf die das Unternehmen Dorfbäck in Stumm im Zillertal verweisen kann. Wo heute moderne Gerätschaften und traditionelles Bäckerhandwerk verschmelzen gab es früher regelrechte Knochenarbeit um jenen Boden aufzubereiten der heute die dementsprechenden Früchte trägt. Seit dem Jahr 1971 führt Bäckerei- und Innungsmeister Max Wurm das Traditionsunternehmen in Stumm zusammen mit seiner Tochter Christina und hat den Betrieb zu einem...