Pub-Science im Gasthaus Preschan
Erstmals veranstalteten Hans Eck und Birgit Preschan "Pub-Science" im Voitsberger Ausflugsgasthaus Preschan mit dem Ziel, Kulinarik und Physik zu verbinden und den Gästen Wissen unterhaltsam zu vermitteln. Preschan kreierte ein Drei-Gang-Menü mit gebackenem Schafskäse, Ziegenkäse im Speckmantel, Tramezzinirolle mit Frischkäse, weiters Hühnerfilet mit Polenta, Kräuter und Erdäpfelkrenpüree sowie köstliche Desserts. Eine Wiederholung ist für Herbst vorgesehen.