Villacher Braumeister erzählt von Kunst des Bierbrauens
Dass ein gutes Bier neben Wasser, Hopfen, Malz und Hefe auch eine ordentliche Portion Handarbeit benötigt, davon weiß der Kärntner Manuel Düregger ein Lied zu singen. Am Freitag, dem 3. Februar 2012, erzählt der 39-jährige Braumeister der Villacher Brauerei ab 19 Uhr im Wiener Pub »FriDos« allerlei Wissenswertes über die Kunst und Variantenvielfalt beim Bierbrauen. Zum Beispiel können Gäste den Herstellungsunterschied zwischen Pils und Märzen erfahren, oder eine fachkundige Antwort auf die...