Puten

Beiträge zum Thema Puten

Matthias Seifried punktet mit Brot und Kernöl vom Gramitscher. | Foto: Lagerhaus/Knabl
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Matthias Seifried/St. Georgen
Ein junger Landwirt voller Tatendrang

Am Gramitscherhof in St. Georgen spiegelt sich die große regionale Vielfalt des Lavanttales deutlich wider. ST. GEORGEN. Bereits in fünfter Generation führt Matthias Seifried den landwirtschaftlichen Betrieb Gramitscher in Oberrainz. „Seit drei Jahren läuft mein Pachtvertrag, heuer werde ich den Hof fix übernehmen“, freut sich der 21-Jährige. Schon früh machte sich bei ihm der Wunsch nach Selbstständigkeit im Berufsleben breit, die Weiterführung des Familienbetriebs kam ihm gelegen. Das Anwesen...

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Sabrina Ganzi und Thomas Hollauf mit ihren Söhnen Lucas (3) und Jonas (7 Monate), auch in ihnen wurde schon die Liebe zu den Tieren entfacht | Foto: RMK
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Biohof Ganzi/Lavamünd
Ein Bio-Betrieb der besonderen Art

Mit viel Herz und Leidenschaft leben Sabrina Ganzi und Thomas Hollauf den Trend zur Regionalität. LAVAMÜND. Das Herz von Sabrina Ganzi und Thomas Hollauf schlägt für die Landwirtschaft: Bereits im Jahr 2008 haben sie den Betrieb in Lavamünd übernommen und ständig weiter ausgebaut. Heute sind beim Biohof Ganzi Rinder, Schweine, Puten und Hühner beheimatet, für die Biohaltung haben sie sich schon vor Jahren bewusst entschieden: „Aus Überzeugung haben wir bei dem jahrelangen Prozess der...

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Daniel (rechts) und Christoph (links) Stückler vulgo Gruberkeusche betreiben mit Hilfe ihrer Eltern einen kleinen Familienbetrieb
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DIE LEONHARDER PUTE

Daniel und Christoph Stückler vulgo Gruberkeusche betreiben mit Hilfe ihrer Eltern einen kleinen Familienbetrieb mit 8 Hektar. Seit drei Jahren haben sie sich auf die Mast von Bronzeputen spezialisiert. Bronzeputen wachsen zwar langsamer als die weißen Mastputen, passen aber laut Familie Stückler besser in die Umgebung. Angefangen wurde mit 10 Puten, mittlerweile hat man sich auf 35 Puten gesteigert. Im Alter von wenigen Tagen kommen die Putenküken auf den Hof und werden dort bis sie 20 Wochen...

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