Puten

Beiträge zum Thema Puten

Christian Deflorian und Michael Stern vor der neuen Hofschlachtstätte Luenerhof in Milders. | Foto: privat
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Neue Hofschlachtstätte Luenerhof
Gewachsen und veredelt im Stubaital

In Neustift gibt es seit kurzem die neue Hofschlachtstätte Luenerhof in Milders. So kann im Stubaital aufgewachsenes Vieh mittels kürzesten Transportwegen direkt in Neustift geschlachtet und verarbeitet werden.  NEUSTIFT. Stattlich steht sie da, die neue Hofschlachtstätte beim Luenerhof in Milders. Am Hauseck wacht der Heilige Antonius, der Schutzpatron der Metzger und der Bauern, über das neue Gebäude. Unter dem Giebel kann man "Hoch lebe das ehrbare traditionelle Handwerk" lesen. Und genau...

  • Tirol
  • Stubai-Wipptal
  • Katharina Ranalter (kr)
Die Arbeit in der Landwirtschaft ist körperlich weniger anstrengend als früher. Aber Bürokratie und Stress haben zugenommen. | Foto: MEV
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Über das Arbeiten auf dem Bauernhof

Johann Deix züchtet Ferkel in Niederösterreich und ist Bundesobmann-Stellvertreter der Österreichischen Jungbauernschaft. Im Interview mit meinbezirk.at spricht er über die Gründe für den Rückgang der Hofübernahmen und was sich bei den Rahmenbedingungen ändern muss. Hofübernahmen werden immer seltener. Was hat Sie dazu bewogen, den elterlichen Hof fortzuführen? Johann Deix: Meine Eltern haben mir immer die Vorteile der Landwirtschaft vorgelebt. So ist mir die Entscheidung leicht gefallen. Was...

  • Linda Osusky

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