Regionale Produkte

Beiträge zum Thema Regionale Produkte

Renate legt großen Wert auf hochwertige Produkte | Foto: Anja Füchsl

Lembach
Tortenträume aus regionalen Biozutaten

Renate Kainberger ist Konditormeisterin aus Lembach. Die 49-Jährige ist seit ihrer Lehrzeit in diesem Beruf tätig. 2021 wagte sie den Schritt in die Selbstständigkeit und hat sich mit "Renates Tortentraum" ihren ganz persönlichen Traum erfüllt. Wie es dazu kam und wie es ihr dabei geht, verrät sie im Interview. Wie kam es dazu, dass du den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt hast? Der Wunsch zur Selbstständigkeit war schon länger in meinem Hinterkopf. Ich habe Konditorin gelernt und wollte...

OÖ
Rohrbach
Anja Füchsl

Lebensmittelkauf abseits der Supermärkte

Verein 8sam kauft (Bio-) Lebensmittel direkt bei heimischen Bauern und betreibt eigenen Laden. AUBERG, BEZIRK (hed). Aus 16 Haushalten besteht der Verein „8sam“ aktuell, 16 weitere haben Interesse. Das Ziel: Regionale, hochwertige (Bio-) Lebensmittel gemeinsam bei den heimischen Bauern beziehen und im eigenen „Laden“ anbieten. Wie man auf die Idee kam? „Für mich war es immer mühsam von Bauer zu Bauer zu fahren, um qualitätsvolle, regionale Lebensmittel zu bekommen“, sagt die Initiatorin und...