regionale Produzenten

Markus Schwarzenberger aus Völs verkauft Gras. Für Veganer und für Sportler. Und hat Erfolg damit. VÖLS. Es ist laut in der Küche. Ein Büschel Gras wird zerkleinert, im NutriBullet zu einem grünen Saft gemixt und durch ein Sieb gegossen. Fertig ist der Grasdrink aus Raygras. Markus Schwarzenberger wird Ende das Jahres den Tiroler Traditionsbetrieb „Samen Schwarzenberger“ in Völs übernehmen, der 1930 gegründet wurde. Über eine Million Kilogramm Saatgut für Landwirtschaft, Rasen, Wiesen oder...