Reis

Hier wird Reis händisch gepflanzt

Schön in die Landschaf geschmiegte Reisterrassen im Norden Balis

Das in Reis steckende Arsen gilt als krebserregend. Die gute Nachricht: Langes Köcheln wirkt der Gefahr entgegen. Reis ist als vielseitige Beilage aus Österreichs Küchen kaum wegzudenken. Kleiner Haken: Er enthält von Natur auf Arsen. Wird Arsen über einen längeren Zeitraum im Übermaß aufgenommen, kann das Halbmetall zur Entstehung von Krankheiten beitragen. Die Zubereitung entscheidet Es gibt zwei einfache Methoden, um den Arsengehalt im Reis zu reduzieren. Zum einen kann das schmackhafte...

Im Hochland auf Bali ist Reis der Landwirtschaftsfaktor

Reisfelder inmitten herrlicher Hügel in Nordvietnam

Arbeiten am Reisfeld in Vietnam ist mehr als beschwerlich

Beim Setzen und bei der Ernte. Immer aufwändige Arbeit

Bei den Reisfeldern im nordöstlichen Sri Lanka

Die schönsten Reisterrassen findet auf Bali in Pupuan, im Norden Balis.

Diese herrliche Landschaft wird von den balinesischen Fremdenführern so genannt. Und sie kennen die Wachau.

Hier sind so ziemlich die schönsten Reisterrassen Balis