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Duo schlägt fern der Piste Küchenschlacht
Markus Fuchs aus Kleinzell und René Füreder (Herzogsdorf) kochen bei Ski-WM für 2000 VIP-Gäste. BezirksRundschau: Ihr seid bei der Ski-WM von 4. bis 17. Februar dabei – in welcher Disziplin? Fuchs: Wir sind die Küchenchefs beim Catering für die VIP-Gäste in der Hohenhaus Tenne. René leitet die Tagschicht, ich bin verantwortlich für die Nachtschicht in der Küche. Mindestens von 18 Uhr bis 6 Uhr Früh wird meine Schicht dauern. Die Küche ist 24 Stunden besetzt. Wieviele Leute bekocht ihr dort? Was...