Restaurant Hölzl

Beiträge zum Thema Restaurant Hölzl

Gernot und Bernd Hölzl waren mit ihrem Restaurant-Team Gastgeber des 74. Leobener Wirtschaftsfrühstücks.
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Gastlichkeit mit Tradition

Wirtschaftsfrühstück beim dienstältesten Gastronomen der Stadt Leoben. LEOBEN. Viele Gäste sagen noch "Nordsee", obwohl das Restaurant in der Leobener Homanngasse seit 1987 im Besitz von Bernd Hölzl ist. Der dienstälteste Gastronom der Stadt - er ist seit den frühen 70er-Jahren mit Leib und Seele im Geschäft - hat die Betriebsnachfolge haus-intern optimal geregelt. Sohn Gernot ist nach zehn Jahren in der Fremde in das elterliche Unternehmen zurückgekehrt. Mit kulinarischem Know-how, einem...

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Gastro-Team: Raphael Schlager, Bernd Hölzl, Claudia Reischl, Gernot Hölzl (v.l.). | Foto: Gradauer
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Zurück nach Hause und in die Küche

LEOBEN. Gernot Hölzl, Chef und Koch des ehemaligen Restaurants "Auszeit" ist in seine Heimatstadt Leoben zurückgekehrt. Im Lokal seines Vaters Bernd Hölzl hat er an den Herd zurückgefunden. Er ist nun der kreative Kopf im Küchenteam und freut sich sehr auf die Herausforderung, dem Gast in Leoben wieder einen Zufluchtsort in der kulinarischen Stadtlandschaft zu schaffen.

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