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Zwischen Wiener Charme und Hochgenuss
Verstecktes Juwel Restaurant Specht im ersten Wiener Gemeindebezirk
Seit etwa einem Jahr ist die Wiener Innenstadt um eine Gourmet-Destination reicher. In der Bäckerstraße 12 servieren Geschäftsführer Michael Brezina und Restaurantleiterin Sabrina Ronacher neben einer ordentlichen Portion Wiener Schmäh, Gourmetschmankerl der Spitzenklasse. Das Restaurant Specht eröffnete 2020 als Kind der Pandemie und hat sich innerhalb des turbulenten Jahres schnell zu einem kulinarischen Höhepunkt in der Wiener Innenstadt etabliert. Für Sabrina Ronacher liegt das nicht nur am...