"Awayeta Pauwau"
Beeren aus dem Paradies - dort wo ein Indianer als Bauer waltet und ein Zuckerbäcker als Knecht pflegt und genießt; dort können Schafe sprechen, Federn verzaubern dort wo alles duftet und sprießt... Rezept "Awayeta Pauwau"- (heißt übersetzt: "Die Hexe der großen Beeren") 1 kg Brombeeren, 1 kg Gelierzucker, 1 Vanilleschote, eine Prise Zimt und Kardamon, 1/2 Pkg. Kakao, eine ordentliche Prise Chili. Beeren mit Kartoffelstampfer quetschen, verrühren, 4 Minuten sprudelnd heiß kochen, in sterile,...