Erdäpfel

Beiträge zum Thema Erdäpfel

Rezept auch für NICHTköche
Ofenfleisch - Einfach und gut

Dieses Rezept ist einfach und auch für alle Ungeübte machbar. Kann auf Backblech oder im Bräter gemacht werden. Mengenangabe individuell je nach Hunger und Anzahl der Hungrigen. 2 Koteletts, 4 Erdäpfel, 1 Dose gehackte Paradeiser, Italienische Gemüsemischung(tiefgekühlt) etwa 10-15 sag, 1/2 Zwiebel, Gewürze, Öl - (Knoblauch) Koteletts in fingerdicke Streifen schneiden, Mittelgroße Erdäpfel schälen und vierteln, Zwiebelhälfte in grobe Scheiben schneiden. Pfanne/Backblech mit Öl einpinseln -...

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  • Antti Kroni
v.l.n.r. Hr. Haider, Martin Tobler, Andrea Tobler, Bgmst. Christoph Haider, Josef Tobler sen., Fr. Haider, Josef Tobler und Hofhund Kerby
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Hofladen-Eröffnung in Drassburg
Willkommen in Tobler´s Hofladen!

Seit Freitag,  9. Juli ist der Bezirk um einen charmanten Hofladen reicher und das Angebot an heimischen, saisonalen Produkten reicher. Von Hand gezimmert - nämlich von Joska Tobler - nach Wunsch seiner Andrea, ihres Zeichens leidenschaftliche Landwirtin und Erdäpfelbäuerin, lädt die helle, freundliche Holzhütte im Bauernhof Tobler auf der Eisenstädter Strasse 78 nicht zur zum Einkaufen sondern auch zum gemütlichen Tratschen ein. Gut gekühlt, für Zucchini, Eier ...und KundInnen, bietet das...

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  • uschi zezelitsch
Die Familie Tobler und LWK-Präs. Niki Berlakovich mit den ersten Frühkartoffeln in Draßburg | Foto: LWK/Kaiser

Frühkartoffeln sind da
Erdäpfelbauern atmen auf

Im Vorjahr machten Drahtwurm und Hitze den heimischen Erdäpfelbauern zu schaffen – heuer sieht die Ernte gut aus DRAßBURG. Die heimischen Erdäpfelbauern können aufatmen. Im Vorjahr wurden aufgrund des Drahtwurms und der Dürre 40 Prozent weniger geerntet. In den Märkten landeten aufgrund der leeren Kühlhäuser zuletzt vermehrt Erdäpfel aus Ägypten und Zypern. Erntestart für Frühsorten Heuer startete vor kurzem die Haupternte der Frühsorten. Die Heurigen sind von guter Qualität und weisen derzeit...

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  • Hannes Gsellmann

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