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Beiträge zum Thema Rezepte

"Schmankerl"-Wirt Willi Leitner und seine Tochter Ines haben Tipps für die perfekte Zubereitung von Kinderpunsch und Glühwein mit einem Pfiff Kreativität.
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Rezepte
Glühwein mit "Pfiff"

Die Christkindlmärkte sind heuer alle abgesagt, Punschstände geschlossen. Was tun? KLAGENFURT, KLAGENFURT LAND. Nicht verzagen, einfach Szene-Wirt Willi Leitner (Schmankerl, Maria Rain) fragen. Schließlich schmecken Glühwein & Co. auch zu Hause. Und wenn es ganz besonders gut schmecken soll, dann verfeinert man sein Heißgetränk eben noch mit einem Pfiff Kreativität. Prost! Rezepte vom ProfiGlühwein „Chilli-Willi“  1 Zimtstange  1 Liter Rotwein  1 Prise Muskatnuss  1 Prise Ingwer gemahlen  1...

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  • Kurt Frischengruber
Die Vorspeise: Blumenkohl-Spieße, Rezept von "widers ursprung" | Foto: widers ursprung
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Rezept-Tipps
Ein festliches Weihnachtsmenü!

Drei Kärntner Köche haben sich für die WOCHE-Leser Gedanken über ein Weihnachtsmenü gemacht. KÄRNTEN. Das weihnachtliche Menü erfordert oft langes Grübeln. Was soll denn heuer auf den Tisch? Anregungen für Vorspeise, Hauptgang und Nachtisch liefern den WOCHE-Lesern heuer diese Herrschaften: Fabian und Elisa Wider von „widers ursprung“ (www.widersursprung.at) sind Foodblogger aus Klagenfurt, die sich auf alltagstaugliche Rezepte (glutenfrei und ohne Zucker) spezialisiert haben. Sie liefern als...

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  • Vanessa Pichler

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