Vom Mähen des Getreides bis zum genießbaren Brot
DEUTSCH-WAGRAM. In der letzten Schulwoche gab es im „Hintaustrakt“ des Heimat- und Napoleonmuseums ein sehr interessantes Projekt über den Werdegang des Brotes. Es begann mit dem händischen Mähen des Getreides (das extra auf einer kleinen Fläche dafür angebaut wurde), über das Dreschen und Reinigen bis hin zum Mahlen des Getreides. Auch das Ansetzen des Teiges und Backen des Brotes in einem eigenen Brotbackofen konnte Schritt für Schritt erfahren werden und anschließend wurde das selbst...