Rudi Hirsch

Beiträge zum Thema Rudi Hirsch

Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner gratuliert zur Auszeichnung Top-Wirt. | Foto: Seidl & Soukup
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WIRTSHaus Hirsch als Top Wirt ausgezeichnet

GROSS GERUNGS. Beim Fest der Wirte, der NÖ Wirtshauskultur, im Schloss Grafenegg wurden Renate Stadlhofer und Rudi Hirsch vom WIRTSHaus Hirsch delikatESSEN in der Zwettler Straße 28 in Groß Gerungs wieder mit dem Prädikat TOP WIRT ausgezeichnet. Da sie im letzten Jahr nominiert waren, durften sie heuer ihre Kochkünste präsentieren. Dem kamen Renate und Rudi gerne nach und zauberten eine Creme brulée vom Käsemacher Ziegenkäse mit HIRSCH´s Zwetschken- Mohn- Chutney & Walnussbrotchips.

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Rudi Hirsch, Waltraud Haas, Marcus Strahl (v.l.). | Foto: Gregor Semrad

Rezept für Kulinarisches Erbe geliefert

GROSS GERUNGS. Rudi Hirsch und Renate Stadlhofer können sich bereits über die nächste Auszeichnung freuen. AGRAR PLUS und AMA-Gastrosiegel waren auf der Suche nach Rezepten, die das Kulinarische Erbe Österreichs repräsentieren. "Da unser Betrieb erst zwei Jahre alt ist und wir keine Rezepte aus Omas Zeit haben, schickten wir eines von unserem Hausstrudel. Zu unserer großen Freude wurde dieses ausgewählt", so die Wirtsleute vom WIRTSHaus Hirsch delikatESSEN in Groß Gerungs. Bei der Startserie...

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Rudi Hirsch und Renate Stadlhofer mit einer weiteren Auszeichnung. | Foto: privat

Falstaff zeichnet WIRTShaus HIRSCH aus

Acht weitere Gasthäuser werden im wichtigsten Restaurantführer geführt. GROSS GERUNGS. Große Freude herrscht derzeit bei Renate Stadlhofer und Rudi Hirsch vom WIRTShaus HIRSCH in Groß Gerungs. Sie wurden mit 81 Punkten und einer Gabel vom renommierten Falstaff Restaurant Guide ausgezeichnet. Damit ist erstmals eine Lokalität aus Groß Gerungs in einem der wichtigsten Restaurant-Führer Österreichs vertreten. Ebenfalls mit 81 Punkten und einer Gabel findet sich der Gasthof Seidl aus Petrobruck 17...

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