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Sein eigenes Lokal gründen
Wlassis Tsatsaris hat sich diesen Traum erfüllt und gibt in der bz Tipps für Jungunternehmer. HERNALS. Restaurantbesitzer Wlassis Tsatsaris hat das Studium der Betriebswissenschaften absolviert und einige Jahre lang Erfahrungen in der Gastronomie sammeln können. Sein Vater hat bereits 1966 das älteste griechische Lokal in Wien, „Der Grieche“ in der Barnabitengasse, gegründet, wo der Sohn acht Jahre lang die Leitung innehatte. Die richtige Lage Die Idee, "Ammos" zu gründen, ist dem...