Sautanz

Beiträge zum Thema Sautanz

Stefan Tatzber, Vizebürgermeister der Stadtgemeinde Zistersdorf – Elmar Schöberl, Johanna Tatzber, Michael Vock Jun., Rudolf Bauer, Bürgermeister Josef Tatzber, Herta Huber, Herta Vock, Dorothea Huber, Arnold Huber. | Foto: Josef Tatzber
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Sautanz mit Stockfleisch und Blunzengröstel
Die Weinstraßenwinzer luden zum Hoffest

Ebersdorf/Gemeinde Wilfersdorf: Dieser Tage luden die Weinstraßenbetriebe von Ebersdorf zum traditionellen Hoffest. Trotz Zugangskontrollen und Registrierungspflicht konnten sich die Winzerfamilien Pausch und Tatzber über regen Zustrom freuen. Beim „Sautanz“ gab’s Stockfleisch, Blunzengröstel und diverse weitere Schmankerl nach Großmutters Rezeptur. Ein gelungenes Hoffest bei passender Witterung und guter Stimmung mit hervorragendem Speiseangebot und einem vielfältigen interessanten...

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Weinstraßen-Winzer luden zum Sautanz-Stockfleischessen!
15. Hoffest mit viel Tradition und Brauchtum in Ebersdorf an der Zaya.

Ebersdorf: Vergangenes Wochenende haben Ebersdorfs Weinstraßen-Betriebe, die Familien Pausch und Tatzber, zum traditionellen „Sautanz“-Stockfleischessen geladen. Die Veranstalter konnten sich einmal mehr über restlos vollbesetzte Heurigengarnituren und über viele Gäste aus Ebersdorf und der weiteren Umgebung freuen. Verwöhnt wurden die Besucher und Freunde von Weinviertler Tradition und Brauchtum mit kulinarischen Schmankerln nach Großmutters Rezeptur als auch mit edlen Weiß-, Rot- und...

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Johanna Tatzber, Josef Tatzber, Magdalena Fuhry, Johann Pausch, Rudolf Bauer, Vock Herta, Huber Herta, Manfed Schulz, Dorothea Huber und Arnold Huber. | Foto: Obermayer

Sautanz in Ebersdorf

Zu Gast am Weinbauernhof in gemütlicher Atmosphäre bei Qualitätsweinen das war das Motto beim Hoffest 2015. Die Winzerfamilien Tatzber und Pausch boten im Rahmen des Weinherbstes ein Hoffest der besonderen Art. Beim Stockfleischessen wird alles vom Schwein geboten (Blunz'ngröstl, usw.), natürlich gab es auch Brote und jede Menge Wein der beiden Winzerfamilien zu probieren.

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  • Marina Kraft

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