Aktion

Die BezirksRundschau und die HTBLA Wels suchen den schärfsten Chili Oberösterreichs!

Wie kann ich teilnehmen?

Selbstgezogene Chili trocknen
Begleitformular hier downloaden und vollständig ausfüllen
Getrocknete Probe bis 20. Oktober 2021 an die HTBLA Wels senden.

Einsendeadresse:
HTBLA Wels - Abteilung für Chemieingenieurwesen
Kennwort: Chili
Fischergasse 30
4600 Wels

Es gelten die Teilnahmebedingungen auf meinbezirk.at/scharfmacher-tb und die dort ebenfalls abrufbaren Gewinnspiel-Datenschutzinformationen. Gerne senden wir Ihnen diese auf Anfrage.

Alle Einsender der schärfsten Chili-Schoten erhalten Analysenzertifikate. Der Landessieger erhält zusätzlich einen Gutschein für zehn kostenlose Messungen seiner Proben in den Labors der HTL Wels und kann bei Interesse auch gerne persönlich dabei sein.

Die bisherigen Scharfmacher

Alle Ergebnisse der Aktion findet ihr HIER.

Scharfmacher OÖ

Beiträge zum Thema Scharfmacher OÖ

Herbert Baumann mit einer Zitronenchili Fatalii. Er zieht seine Pflanzen aus Samen auf seiner Terrasse und im Garten. | Foto: Privat

Gesucht: Schärfste Chili im Bezirk

BezirksRundschau und HTL Wels testen Chilis der Oberösterreicher und küren die schärfste Schote. STEYR, STEYR-LAND. "Früher habe ich Kakteen gezüchtet. Vor zwei, drei Jahren bin ich dann zu den Chilis gekommen", erklärt Herbert Baumann. Der Steyrer kultiviert die Chilipflanzen alle aus Samen, teilweise in Töpfen auf seiner Terrasse. Einige werden auch im Garten in Beete gepflanzt. Aus den scharfen Früchten macht er verschiedenste Chilipasten, die sich bei seinen Freunden und der Familie großer...

OÖ
Steyr & Steyr Land
Sandra Kaiser

Grüner Daumen: Ein ganzes Hochbeet voll mit Chilis findet man bei Doris Kogler im Garten. | Foto: kai

Gesucht
Schärfster Chili im Bezirk Steyr

BezirksRundschau und HTL Wels testen Chilis der Oberösterreicher und küren die schärfste Schote. STEYR, STEYR-LAND. Wir suchen den schärfsten Chili Oberösterreichs. Gemessen werden die eingesandten Proben von der HTL Wels. "In der Schule verwenden wir die Hochleistungsflüssigkeitschromatographie – kurz HPLC um den Schärfegrad der Chilis zu bestimmen", erklärt Chemieprofessor Harald Baumgartner. Die Chilis gehören zu den Nachtschattengewächsen und sind erst seit der Entdeckung Amerikas bei uns...