Schaukochen

Beiträge zum Thema Schaukochen

Rene Fichtner, Thomas Hilpold, Lukas Ziesel, Stefan Birnbacher und Christof Schernthaner. | Foto: BB
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Kaprun: Erfolgreiches Käsespezialitäten-Schaukochen im Tauern Spa

KAPRUN. Mittlerweile schon traditionell, fand auch dieses Jahr ein Schaukochen im Tauern Spa Zell am See-Kaprun statt. Executive Chef Christof Schernthaner gab gemeinsam mit befreundeten Spitzenköchen aus der Region Einblick in die Küche. Ausgestattet mit Rezepten und Tipps mit und über Käse teilten die Profiköche ihr Wissen mit den Teilnehmern. Zur Begrüßung wurde den Teilnehmern ein Aperitif im Hotelrestaurant Lichtblick serviert. Fünf-Gänge-Menü mit exklusiver Weinbegleitung Für alle...

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Eine Impression aus dem Vorjahr: Beim Schaukochen im Tauern Spa.
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Ein Tipp aus der Redaktion: Kapruner Käse- und Knödelfestival 2015

Termin: 4. bis 13. September KAPRUN. Seit bereits zehn Jahren lockt das Festival jedes Jahr zahlreiche Besucher nach Kaprun. Feinschmecker aus nah und fern kommen zusammen, um in geselliger Runde Kultur und Kulinarik zu genießen. Käse, Wein und frisches Brot. Den Auftakt bildet bereits am Freitag, 4. Sept. ein Käse-Genussmarkt am Salzburger Platz, der um 17 Uhr beginnt. Der Sonntag steht dann im Zeichen der Kapruner Bauernschaft mit einem Festgottesdienst und dem Bauernherbstfest. Am Montag...

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