Schwammerl

Jetzt im Frühherbst haben heimische Pilze, unsere „Schwammerl“, Hochsaison. Im Wald trifft man frühmorgens immer mehr Suchende, wobei echte Profis ihre ganz persönlichen Waldreviere kennen, die mitunter streng geheim gehalten werden. Dennoch lohnt sich die Entdeckungsreise, denn Pilze sind gesund und helfen beim Abnehmen! Viele schätzen Pilze als kulinarische Köstlichkeit. Und das zurecht. Doch genauso punkten sie mit ihren positiven Eigenschaften und Nährstoffen, die wir für unsere Gesundheit...

„Im köstlichen Reich der heimischen Pilze“ FORCHSTENSTEIN. Pilze sind geheimnisvoll, farbenprächtig und mitunter seltsam geformt. Sie sind ebenso unverzichtbarer Bestandteil unseres Ökosystems sowie mancher Küchen und Speisekammern. Folgen Sie dem Naturführer, Pilzfachmann und Hobbykoch Toni Moravec im Rahmen dieser Naturführung in das Forchtensteiner „Paradies“. Er weiß um die Vorzüge heimischer Speisepilze und erklärt anschaulich richtiges Erkennen und Ernten sowie neue, interessante...

Toni Moravec, geprüfter Naturführer und Schwammerlfachmann kocht leidenschaftlich und gut - und das natürlich am liebsten mit seinen Waldschätzen. Am kommenden Samstag, den 1. August um 14.30 Uhr zeigt er den Teilnehmern der Kochwerkstatt seine Lieblingsrezepte in der Schauküche im Sonnberghof, (Bad Sauerbrunn,) lädt zum Pilz-Salzmahlen und zur Verkostung von Schwammerlstrudel, Pilzaufstrich & Co ein und hat jede Menge Tipps und Rezepte zum Nachmachen mit im Korb. Anmeldungen für den kleinen,...

Wer bei dieser Naturführung Pilze sucht, findet mehr als nur das! Jeder Pilzkorb birgt Geheimnisse. Folgen Sie Toni Moravec und seiner Leidenschaft in das Forchtensteiner „Paradies“. Sie sind ein Glückspilz, denn er lässt sich in den Korb schauen und stellt Ihnen Pilze von ihrer spannendsten und köstlichsten Seite vor. Das Waldabenteuer für alle Sinne öffnet mit Rezepten und Kostproben die Tür zu einem neuen Lebensgefühl. Treffpunkt: Forchtenstein, Parkplatz Stausee(in der letzten Kehre)...