Pilz-Naturparkerlebnisse mit Toni Moravec 2017
„Im köstlichen Reich der heimischen Pilze“
FORCHSTENSTEIN. Pilze sind geheimnisvoll, farbenprächtig und mitunter seltsam geformt. Sie sind ebenso unverzichtbarer Bestandteil unseres Ökosystems sowie mancher Küchen und Speisekammern.
Folgen Sie dem Naturführer, Pilzfachmann und Hobbykoch Toni Moravec im Rahmen dieser Naturführung in das Forchtensteiner „Paradies“. Er weiß um die Vorzüge heimischer Speisepilze und erklärt anschaulich richtiges Erkennen und Ernten sowie neue, interessante Zubereitungsarten von Pilzen. In seinem Schwammerlkorb liegen Geschmack und Gesundheit nah beieinander! So können manche die Durchblutung fördern oder den Cholesterinspiegel senken.
Wie gut das schmecken kann, beweist Toni Moravec am Ende der Veranstaltung und serviert eine frisch zubereitete „Pilz-Reich- Pfanne“. Denn für den Pilzfachmann gilt:
„Kein Schwammerl ist klein genug um nicht ein Glückspilz zu sein!“
Rezepte und Infoblätter inklusive!
Sonntag, 8. und 22. Oktober 2017, Treffpunkt: jeweils 8.00 Uhr bei der letzten Kehre vor dem Stausee Forchtenstein
Wichtiger Hinweis: Hierbei handelt es sich NICHT um eine Pilzsammel-Aktion! Bei Schlechtwetter (Starkregen, Sturm) muss die Veranstaltung entfallen.
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