Lehrling erhielt Einblick in schwedische Küche
BAD LEONFELDEN. Ursula Fenzl, Gastronomielehrling im dritten Lehrjahr beim Spa Hotel Bründl, nahm an einem Austauschprojekt nach Schweden teil. Aufgrund ihrer guten Leistungen in der Berufsschule Altmünster konnte Fenzl mit elf anderen Jugendlichen eine Woche in Varberg, südwestlich von Göteborg, verbringen. Die Lehrlinge wurden dort in den Restaurantbetrieb der Berufsschule eingebunden und bei Gastfamilien untergebracht. Fenzl war zufrieden: "Meine Gastfamilie hat mich herzlich aufgenommen und...