Schweinefleisch

Beiträge zum Thema Schweinefleisch

Peter Knapp (re.), ein gebürtiger Tiroler, mit Agrar-Landesrat Max Hiegelsberger (2. v. links) und Schweine-Zuchtverbandsobmann Georg Gstöttenbauer (2. v. re.) sowie einem Eberzüchter.	Foto: SZV | Foto: SVZ

Heimisches Schnitzel in Gefahr

Peter Knapp: „Strengere Gesetze als in der EU würden Schweineproduktion gefährden“ Die Diskussion um die Haltung von Zuchtschweinen in Ferkelboxen ist auf Bundesebene ausgefochten. Die BezirksRundschau sprach mit Peter Knapp vom OÖ. Schweinezuchtverband. BEZIRK. Eine Änderung des Tierschutzgesetzes hätte für viele Schweinebauern das Aus bedeutet. 2004 wurde beschlossen, dass bis 2013 alle Kastenstände ohne Auslauf abgeschafft werden müssen. Für den Umbau mussten die Bauern tief in die Tasche...

  • Steyr & Steyr Land
  • Sabine Thöne
35-Schwein© Simone van den Berg - Fotolia | Foto: © Simone van den Berg

In Wurst kann null Prozent Österreich drinnen sein

Vor allem Billig-Schweine aus Deutschland überschwemmen den Markt Über den heimischen Fleischkorb herrscht Uneinigkeit. Theoretisch könnte rund die Hälfte des Inlandverbrauches ausländischer Herkunft sein. OÖ (das). Geht man nach den offiziellen Daten der Statistik Austria, hat Österreich beim Schweinefleisch einen Eigenversorgungsgrad von 106 Prozent bei Rind und Kalb liegt dieser sogar bei 142 Prozent. Österreich produziert also mehr heimisches Schweine- und Rindfleisch, als wir selbst...

  • Linz
  • BezirksRundSchau Oberösterreich

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