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Gastronomische Fortbildung 2018 im Hotel Seewirt Zauner in Hallstatt
Es hat sich sehr viel getan,seit im Jahre 1976 zum ersten Mal eine kleine Gruppe von 22 Gastronomie - Lehrlingen aus Deutschland zu einem Grillkurs in den Gasthof Seewirt nach Hallstatt im Salzkammergut kam. Waren es früher nur Auszubildende und Fachschüler der BBS und der Hotelfachschule aus Stadthagen, hat sich jetzt seit einigen Jahren der Kreis erweitert mit Berufsschülern aus Minden, Hameln und der Tourismusschule Sabine Blindow in Hannover. Möglich wurde dies erst durch den Köcheclub -...