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Kompetenzen für Lebensmittelsensorik an Fachschulen stärken
Ein laufendes Sensorikprojekt, gefördert vom Fonds Gesundes Österreich und dem Land Steiermark, an den 24 steirischen Fachschulen soll die Geschmacksnerven der Jugendlichen wieder zum Sprießen bringen. Der Startschuss für das Projekt fiel Anfang Mai im Rahmen einer Pressekonferenz, zu der unter anderem Agrarlandesrat Johann Seitinger, Gesundheitslandesrat Christopher Drexler sowie Wirtschaftslandesrätin Barbara Eibinger-Miedl eingeladen waren. Zunehmend verlieren Jugendliche den Geschmack und...