Shoaf Bauer

Beiträge zum Thema Shoaf Bauer

Thomas und Gerhild Koch freuen sich über die Auszeichnung ihres traumhaften Shoafbauer-Lammfleisches. | Foto: Foto: Herbert Wieser
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AMA-Lammfleischverkostung
Lammfleisch vom Shoafbauer ist Weltspitze

Bei der Lammfleischverkostung des AMA-Grillclubs in Wien wurden 20 verschiedene Verkostungsproben aus Österreich und der ganzen Welt bewertet: das Moosburger Shoafbauer-Lammfleisch wurde sensationeller Dritter. KLAGENFURT. Ende März fanden sich insgesamt 40 Juroren in der Weber Grillakademie Wien Süd in Brunn am Gebirge ein, um insgesamt 20 verschiedene Lammfleisch-Verkostungsproben zu bewerten – 13 davon aus Österreich, sieben aus der ganzen Welt. „Wir durften als einzige Kärntner Marke dabei...

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Konrad Liebchen (Redakteur von Landwirt), LWK-Vizepräsidentin Astrid Brunner mit Gerhild und Thomas Koch (v.l.) | Foto: Privat
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Benefizkonzert für ukrainische Flüchtlinge
Nicht reden, sondern handeln

Thomas Koch, besser bekannt als der „Shoaf Bauer“ aus Moosburg, ist ein Mann der Tat. Gemeinsam mit seiner Familie hat er innerhalb weniger Tage ein Benefizkonzert auf seinem Hof auf die Beine gestellt, um geflüchtete ukrainische Familien in Kärnten zu unterstützten. Bekannte Musiker wie Werner Otti, Buzgi, Oleksandr Kornieiev & Friends, Remo Cesare, Miachel Struggl und Smartie Joe haben sich spontan entschieden, mitzumachen und sich sofort in den Dienst der guten Sache gestellt. Auch die...

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