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Buch-Tipp
Wildes Wien – Gegessen wird, was in der Stadt wächst
Ernährungsexpertin und Wahl-Burgenländerin Alexandra Maria Rath präsentiert Wien von seiner grünsten schmackhaftesten Seite. Wo immer es sprießt und blüht, ist sie vor Ort, pflückt und sammelt essbare Wildpflanzen, um sie zu köstlichen Gerichten zu verarbeiten. Zweite Heimat Burgenland Die Autorin dieses wundervollen Buches schreibt zwar über essbare Wildpflanzen in Wien, tut dies aber vorwiegend von ihrem Rückzugsort im Burgenland aus. Seit über 70 Jahren hat ihre Familie im Bezirk...