Slow Food

Beiträge zum Thema Slow Food

Auch heuer findet im Schlossgarten ein besonderes Erlebnis von Slow Food statt. | Foto: Martin Lugger
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Genüsslicher Saisonauftakt
Slow Food Grenzenlos im Schlossgarten

Bei "Slow Food Grenzenlos - Markt des guten Geschmackes" wir auch heuer im Schlossgarten einiges geboten. HERMAGOR. Einblick bekommen in die spannenden Arbeits- und Lebenswelten der rund 30 Produzenten, Lebensmittelhandwerker, Gastwirte und Slow Food Travel-Partnerbetriebe aus der Region Nassfeld-Pressegger See, Lesachtal, Weissensee sowie den benachbarten Regionen in Italien: Diese einmalige Chance auf ein geballtes, grenzüberschreitendes „Slow Food Erlebnis“ hat man beim „Slow Food Grenzenlos...

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Brot backen wie damals | Foto: Slow Food Travel W. Hummer

Brotbacken auf der Alm im Tuffbad

Das Slow Food Travel Erlebnis TUFFBAD. Natürliches Sauerteigbrot tut dem Menschen gut. Das weiß Bio-Bäuerin Theresia Lugger und bäckt am Freitag, 26. Jänner von 15.30 - 17 Uhr mit den Gästen im Lesachtaler Almwellness-Resort Tuffbad der Familie Oberluggauer knusprige, frische Laibe. Im traditionellen Steinofen, zum Mitmachen, Nachbacken und natürlich Verkosten. Geschichte des Brotbackens im Lesachtal Wie nach alter Tradition im Lesachtal Getreide angebaut, geerntet, gemahlen und zu knusprigem...

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